黄瓜饺子馅怎么调好吃?

刁世伟刁世伟最佳答案最佳答案

我的天呐!一转眼都已经2021年了,这个回答竟然还有人看我,并且问的是黄瓜鸡蛋韭菜的吃法(我真的太爱吃黄瓜了) 那就更新一个吧!【一个超级简单的黄瓜鸡蛋饼】

首先,准备两个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅散

加入葱花,拌均匀

然后,切点儿黄瓜丁进去,我比较爱吃脆口的,所以会切成小丁。喜欢吃软的可以多剁一会儿。(当然如果喜欢嫩一点的黄瓜,完全可以不用剁哈~)

接着,加入一勺盐,一勺白糖,一勺食用油,抓匀,放一边腌制十分钟。 我用的电饼铛来烙制的,锅底刷一层油,把鸡蛋液倒进来,用勺子背铺均匀一些。 我喜欢软一点的饼,所以没有盖盖子焖煮。要是喜欢硬一些的饼,可以盖上盖子,小火闷熟。

烙至两面金黄后,就可以出锅啦~

软软糯糯,香香甜甜的大饼就做好啦~

再配上一碗粥,美味又简单~

凌巧红凌巧红优质答主

香菇洗净去蒂,入沸水中煮熟捞出放凉。

五花肉馅、洗净的小葱、生姜末放在一起,加生抽、鸡精、料酒、香油调成馅料。

香菇切片,与饺子馅拌匀。

饺子皮内放馅,包好。

锅里放水,放少许盐,烧开,下入饺子,煮开。

入洗净沥干的黄瓜片,煮开。

反复煮两次。使黄瓜的色味浸入汤中,饺子也更入味。

煮至黄瓜片呈透亮状,加白糖、香油、盐调味即可。

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