黄秋葵怎么做才好吃?
270度脆爽爆汁,一口就爱上! 说到吃秋葵,大多数人应该和我一样,第一个反应是:清炒。确实,清炒秋葵是最经典的做法了,但你也只知道清炒就太out了!其实,秋葵做法远比你想象的要丰富得多!今天,我就教你做几道不一样的菜肴,保证让你越吃越香~
1、椒盐煎秋葵 秋葵去头去尾,切成三段备用; 锅中热油,爆香蒜末,然后将切好的秋葵下锅煎至两面微黄,撒上适量椒盐即可出锅。
2、肉末蒸秋葵 用刀在秋葵表面划一圈,然后均匀地铺上剁碎的肉末,放入锅中蒸熟。最后,调一个酱汁(生抽+胡椒粉+砂糖)淋在上面就好啦~
3、虾皮香菇秋葵 首先处理一下香菇和秋葵:香菇切片、秋葵切去尾部。然后,热锅冷油,把香菇放入锅内煸炒,调入适量生抽和水,然后把秋葵倒入锅内加盖焖煮5分钟就可以了。撒一把虾皮增鲜,香喷喷~
4、秋葵鸡蛋沙拉 这道菜简单得不得了,将秋葵煮熟后沥干水分,然后加入切好的苹果丁和拌均匀的鸡蛋块,再调入适量白糖和白醋拌匀就可以啦~是不是很简单!
5、蒜香烤秋葵 最后一道菜,用烤炉或者烤箱都可以做哦~将秋葵洗净以后用刀划口,刷上一层蜂蜜,均匀地铺上蒜蓉,送入预热好的烤炉中,烤制20分钟即可。出炉后撒上葱花和花生粉更香喔~