怎么做大米粥好吃?

贡芳寒贡芳寒最佳答案最佳答案

用压力锅做出来的大米粥,又软又香甜! 准备大米50g,清水800ml,白糖适量。 大米淘净后倒入锅中,加入清水,开大火煮开后再转小火煮20分钟。 20分钟后,打开锅盖,会发现米已经煮开花了,再依个人口味加入白糖调味即可。 用压力锅做出来的大米粥特别绵软,入口即化,味道棒棒的!

【胡萝卜小米粥】

准备大米65g,小米40g,胡萝卜一根。

将大米和小米淘净,浸泡半小时后取出放入锅中,加入足量清水,先大火煮沸再转小火慢慢熬煮。

等粥熬至粒粒粘稠时,把切好的胡萝卜丁倒入锅中,继续小火煮开,可依照个人口味调入食盐调味。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,食用后可转化成维生素A,有明目的功效;其中含有的膳食纤维,有助于清除体内垃圾,有健脾消食的作用。

喜欢甜一点的小伙伴,可以在熬煮的时候加点冰糖哦~

蒲华英蒲华英优质答主

一定要用冷水煮粥。很多人误以为要用开水煮米粥,但其实这样会破坏营养 其次呢,我们用的米不是那种特别糯的米哦~也不是糯米~ 因为那样会很粘糊,口感也会大打折扣啦~(虽然我挺喜欢糯米的)

一般买的大米都是长粒香米,这种米呢,它自带香味和嚼劲,所以可以不用泡。 但是如果是很细的那种米的话就需要多泡泡了~ 我自己很喜欢做的小时候的味道,就是最简单的白米稀饭咯~ 把水加热烧开,再把洗好的米倒进去,然后开小火慢慢熬~

在锅里咕嘟咕嘟冒泡的时候,就可以加糖或者盐咯~最后就变成一碗喷香的米饭啦! 其实呀,我最最喜欢的还是那种刚蒸出来的香喷喷的米饭~

不过这个好像比较难买到诶………

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