家常土豆泥怎么做好吃?

谢旭雄谢旭雄最佳答案最佳答案

1. 准备几个小土豆,洗干净后把皮削掉备用;

2. 小土豆洗净后放入锅里,倒入没过小土豆的水;

3. 开大火煮,等水煮开后转中小火再煮5分钟左右,时间不用太长,因为土豆易熟;

4. 煮熟后的土豆捞出,晾凉后再用勺子按压成泥状(注意不要把水吸去了);

5. 往土豆泥里加入盐、黑胡椒粉调味,还可以加少许的白醋和葱花拌匀

6. 再分几次往里面加入牛奶或淡奶油,一边加一边搅拌,直到土豆泥变得浓稠顺滑即可,也可以再加入些奶酪粉增加口感;

7. 最后在土豆泥上淋上少许的沙拉酱就完成啦!

Tips:

1. 煮土豆的时候记得要放些水,这样更好压成土豆泥;

2. 加了牛奶会使得土豆泥更加细腻顺滑,不喜欢可以不加;

3. 喜欢吃的奶酪可以提前切丁,最后放在表面上装饰一下,味道会更棒哦~

今天这款土豆泥做法十分简单,营养又美味,大人小孩都爱吃呢~

盛胭盛胭优质答主

1、把三个黄心小土豆,放在锅里煮熟(一定要煮透) 2、把锅里的水倒出来,把熟了的蛋黄和黄油倒进去,用勺子压碎成糊状 3、在蛋黄液里倒入牛奶,调成面糊 4、上蒸笼蒸至烂熟即可啦~

5、做好的土豆泥,趁热淋上沙拉酱或是果酱拌一下;也可以直接浇上酸奶或者是炼乳拌着吃哟!或者你放点盐、葱花拌一拌也不错呢!嘻嘻…… 对了,我还做过一种咸味的土豆泥,是用隔夜的米饭做的哦!你可以试试~~

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