土豆炸起来叫什么？
薯条
薯条（中文网络流行说法有炸薯条、土豆条）是一种用土豆去皮后切成扁平条状物，再放入油锅油炸至熟的食品，多为金黄色长条形状。薯条是西式快餐店的常备食品，通常与汉堡配套售卖，也可作为独立的产品售卖。常见不同商家销售的薯条在形状与味道方面存在差异。在中国、日本和韩国，吃薯条时常用番茄酱调味。
薯条营养分析：
1、土豆含有丰富的维生素、膳食纤维以及优质淀粉等，能促进肠胃消化，有通便的功效。
2、能补充大量的热量，在一定程度上能缓解体乏无力的症状。
3、有良好的排毒作用，能分解身体内的毒素，并促进代谢，经常食用对皮肤有好处。
4、含有特定物质能够保护胃肠道黏膜，对胃炎和消化道溃疡也有一定的辅助治疗功效。
5、土豆中的钾元素含量很高但钠含量极少，能促进体内钠的排出，对控制血压很有好处。