水鸭子炖什么好吃？
老鸭炖什么好吃？可以炖的食材可太多了，我给大家推荐几样。 ①莲藕一节，去皮切块备用；
②萝卜一个，切成块儿备用（也可以换成土豆呀！）；
③猪瘦肉二两，切成小块儿准备；
④生姜三片。 把上述食材全部放入锅中，加清水适量，大火煮开，再小火煮上两个半小时，加入食盐调味，撒上葱花就可以出锅了。 这道汤品有健脾养胃、利水消肿的功效，适合大多数人群食用。
除了上面的食材，还可以根据自家人口情况适当添加其他的辅料。比如炖汤的时候加入点中药材，可以在药店买一包炖汤料包，里面通常含有人参、枸杞子、当归等成分，能够滋补气血又生津润燥。
在南方地区还有用砂锅炖汤喝的习惯，就是把所有的食材都放进去，加清水慢火煲上三个小时以上，这样炖出来的汤品更加香醇浓厚，好喝不上火。