熟鸡腿怎么炒好吃?
先上个图 证明不是瞎编的 真的很好吃!! 用料:三黄鸡一只、黄瓜一条、香菇四朵,葱两颗、大蒜一整个、八角一颗、桂皮一块、老抽两勺、生抽五勺、白糖一勺、白酒(最好用糯米酒)半碗 做法:1. 三黄鸡洗净斩件,放两大勺生抽和少许白糖抓匀腌制20分钟;香菇用清水泡发备用;葱切段,大蒜剥皮拍碎,八角桂皮洗净。
2. 锅内放油烧热,爆香葱姜蒜,八角桂皮,下香菇翻炒出香味后,倒入鸡肉爆炒几分钟。
3. 随后倒入泡香菇的水以及所有调味料,大火煮开后转小火慢炖半小时左右直至鸡肉软烂入味。这时候可以放黄瓜进去一起煮了,味道更佳呢~
4. 最后转大火收汁就可以了啦~~香喷喷的酱鸡腿就做好咯~~~来一个吧…… 保证你吃了就再也看不上其他炒鸡腿的做法了好吗!!