蔓越莓饼干好吃吗？
我吃过很多种蔓越莓饼干，个人最喜欢的是这种夹心的： 表面酥酥脆脆的，里面有一整颗酸甜的蔓越莓果干，咬下去有薄薄的饼皮、香香的黄油以及淡淡的牛奶味儿，整个口感非常丝滑，一点儿也不腻！ 这款蔓越莓饼干是在知乎盐选会员免费零食名单里看到的，当时看了列表之后直接下单买了两袋（现在知道怎么做了吧）。
后来我还自制过蔓越莓曲奇，和外面卖的一个味道。 先分享制作方法啦~ 除了黄油以外所有材料放一起搅拌至无颗粒，然后加入黄油继续搅拌均匀（可以戴上一次性手套抓捏，会比较容易） 黄油完全被吸收后就可以把面团放到冰箱冷冻1个小时，等到凝固即可拿出来切块啦～ 我买的这块磨具是5cm的正方体，切出来的块刚好可以填满。 做好的蔓越莓曲奇放到烤箱里160°烤20分钟左右就OK了～
自己做的蔓越莓饼干比超市买的要甜一些哦，因为我没有放糖。喜欢甜一点的可以放适量白砂糖或者冰糖。 做完放进盒子里就可以直接吃啦，也可以放进密封罐里保存。 我一般会早上做成煎饼果子或者直接配牛奶当早餐，非常方便！ 小小的一块饼干富含丰富的维他命C，吃起来香味浓郁，口感极佳；而且营养丰富，具有生津止渴、清凉去火的作用，特别适合在夏天食用。 除开夹心的，还有单层的，也很不错。
这种小饼干非常适合旅行的时候携带，一小块儿一块儿的很方便。 我之前去新疆旅游的时候就在机场超市买了很多包回来。 个人觉得这种小饼干很适合配奶茶、酸奶之类的食物一起吃，香酥脆口，很解馋！ 好啦～今天的分享到此结束啦～