猪肉怎么煲汤好吃？
猪骨汤用料简单，做法容易，清润鲜美，营养丰富！ 用清水把猪骨冲洗干净，浸泡出血水 把泡过的猪骨放进锅里，加入足够温水，冷水下锅，大火煮开，再小火慢炖1个小时左右，中途撇去浮沫，加适量的料酒、姜片去腥增香 新鲜香菇去蒂，清洗干净，切块状 胡萝卜去皮，切成块状 香菜和葱切成段备用 等猪骨炖至软烂，放入切好的香菇跟胡萝卜，继续小火熬30分钟左右，直到所有的食材入味熟透（时间长短根据食材的质地决定，比如骨头软烂，而萝卜还是硬邦邦的，那就说明火候不够） 调入适量食盐和胡椒粉提味，一碗鲜美好喝的猪骨汤就煲好啦~ 喝起来咸淡适中，汤汁醇厚，味道非常棒呢！
小提示 1.猪骨也可以用高压锅来煲，这样节省不少的时间，不过用高压锅的话，锅底会结一层垢，清洗也比较麻烦。
2.如果想让汤品更营养，可以在煲猪骨的时候，加入几颗红枣和枸杞。