土豆顿红烧肉怎么做？
食材：五花肉、土豆、老抽、生抽、料酒、糖、葱、姜等。
做法：
将五花肉切块，焯水备用；
土豆去皮切块浸泡在水中，以免发黑；
葱姜切片；
锅内放一点油，放入冰糖，炒出糖色；
放入焯水的五花肉，翻炒至上色；
加入葱姜，加入料酒、老抽、生抽等；
加入足量的水，大火烧开后，转至小火炖煮四十分钟左右；
加入土豆块，小火焖炖二十分钟；
再转为大火收汁即可。
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食材：五花肉、土豆、老抽、生抽、料酒、糖、葱、姜等。
做法：
将五花肉切块，焯水备用；
土豆去皮切块浸泡在水中，以免发黑；
葱姜切片；
锅内放一点油，放入冰糖，炒出糖色；
放入焯水的五花肉，翻炒至上色；
加入葱姜，加入料酒、老抽、生抽等；
加入足量的水，大火烧开后，转至小火炖煮四十分钟左右；
加入土豆块，小火焖炖二十分钟；
再转为大火收汁即可。