汤米粉煮什么好吃？
广州的汤粉，最有名的就是猪脚姜醋汤粉了 猪脚姜醋汤粉，是广州人冬天里最爱吃的热汤之一。以老姜、酸醋为原料，配以猪脚熬制而成，有很浓的醋香味和姜味，吃后全身冒汗。
一碗汤粉里，可以见到大块猪脚和大块豆腐，加上葱花和胡椒粉的点缀，令人胃口大开。 制作猪脚姜醋汤粉，要先用老姜泡醋，然后放进洗干净的猪脚，文火煲上几个小时，等到猪脚完全酥软即可。最后把泡好的醋和猪脚捞起来放在碗里，加入白糖和熟油，让糖充分融化，一碗酸甜爽滑又浓香四溢的猪脚姜醋汤粉便做成了。
除了猪脚姜醋汤粉外，广州还有很多特色的汤粉，如节瓜排骨汤粉、粉肠粥配汤粉、猪血汤粉等等，用料荤素搭配，味道或鲜美，或酸辣，四季皆宜。 你或许知道广东人爱吃汤品，但你可能不知道，其实广东人也特别爱喝汤粉。在天冷的时候来上一碗热腾腾的汤粉，那可是比奶茶、鸡蛋仔等甜品要暖心多了！