芹菜拌黄豆怎么做好吃？
准备食材： 新鲜芹菜、花生一把、干辣椒、生抽、香醋、白糖和食盐各适量。 制作步骤如下： 1.首先将花生放置锅中，加入清水，开始煮。 2.接下来处理芹菜。将其放入水中，清洗干净后，把较老的杆部切掉不要。然后斜着切成段儿。（如果不喜欢吃太嫩的芹菜，可以适当多切一点，但要注意保留芹菜的筋）
3.锅中水烧开后，下入切好的芹菜，焯烫一遍，然后快速捞起过凉水冷却（这样可以使做出来的菜肴更脆爽）。 注意：这里给芹菜焯水时，千万不要盖上锅盖，否则会发黑。
4.接着来处理辣椒。将辣椒清洗干净，去掉籽，然后切成辣椒圈。 （如果喜欢辣味的可以选用小米椒）
5.花生米煮熟后，迅速浸泡在冷水中降温，这样更容易剥皮。然后用刀剁成碎末。（如果怕麻烦可以直接购买榨菜！很咸很下饭～）
6.最后所有食材放在一起，浇上适量生抽+香醋+白砂糖+盐调和的酱汁，翻拌均匀就可以食用了。（口味重一点的可以多放点盐）