毛山药怎么做好吃？
1.把山药清洗干净，然后切成滚刀块备用 2.准备一些葱姜蒜和干辣椒 3.在锅中加入适量的食用油，等油温升高之后放入切好的葱姜蒜末以及干辣椒进行翻炒出香味 4.接着把切好的山药放进去，用中火慢慢的去炒制，同时加入一些食盐、生抽和老抽进去调味，继续翻炒均匀 5.等到山药完全变软之后撒上一些葱花就可以直接出锅了 这道菜的做法还是相当的简单的，而且营养价值也是特别的高的，对于身体来说帮助会比较大，所以可以适当的去吃一下！
1.山药含有淀粉酶等多种营养物质，有助于脾胃消化；所含胆碱和精氨酸可帮助提高记忆力和免疫力 2.山药富含膳食纤维，能有效阻止碳水化合物吸收，降低血糖指数 3.山药可减少皮下脂肪沉积，防止肥胖发生;且能产生强力的抗氧化物质，可避免细胞衰老快速，延长生命 4.中医认为山药具有健脾益胃、补肺益气、养阴生津等作用 如果大家觉得上面的做法比较麻烦的话，也可以考虑一下下面这款山药粉哦！它里面不仅保留了山药的原汁原味，而且还非常的容易冲泡，非常适合上班族们当早餐来吃！最重要的是它的口感也非常的不错，吃起来不会有任何的苦涩感！
1.将准备好的大米淘洗干净，放到清水当中浸泡半个小时左右的时间，然后再将它捞出来控干水分备用 2.接下来再准备一个不锈钢锅，然后把浸泡好的大米倒进锅里再加入适量的水，大火烧开之后改用小火熬煮成粥即可 3.然后再把处理好的山药削掉外皮切成小块状，放到锅里面一起煮几分钟关火盖盖子焖五分钟就可以了 最后再把煮好的山药粥取出来加入适量的白糖搅拌均匀就可以吃了，这样一道美味可口的山药粥就做好了，是不是特别的简单呢？大家不妨试一试吧！