什么菜蒸饭好吃？
作为一个地道的吃货，我总结了一下我吃过且好吃的米饭，主要分为下面几种。 1、咸菜炒米粉/粥 我吃的最多的就是咸菜炒粿条（我们这里叫法），这个在南方很普通，但是在北方真的不多见。把切好的咸菜和切成末的米粉放在碗里，然后倒上滚烫的开水，搅拌成糊状，一碗美味又管饱的咸菜炒米粉就做成了。如果喜欢吃脆一点的，可以把腌好的咸菜用油先煸一下。
2、咸鸭蛋拌饭 用刀叉把切好的咸蛋黄、肉沫均匀地铺在蒸熟的米饭上，再撒点葱花，香喷喷的咸鸭蛋拌饭就可以吃了。
3、酱豆腐拌饭 北京有很多卖熏烧类的店铺，比如吴裕泰茶庄旁边就有个“赵家酒馆”，专门做熏酱，店里卖的最好的是熏兔和熏鹅。其实他们家的拌饭也不错，一块钱一碗。把蒸好的米饭舀到碗里，淋上酱油，放点香菜，再浇上一勺店家自制的辣椒油，吃起来香辣可口。
4、辣白菜拌饭 韩国料理里经常会有这道拌饭，在米饭上铺上一层厚厚的泡菜，再配上小菜吃，味道酸酸辣辣的很开胃。
5、肉夹馍拌饭 肉夹馍的馍是烤馍，脆脆的，把烤馍掰开，加上腌制入味的肉馅，再来点青椒丝提味，拌匀了吃，味道好极了！
6、麻辣小龙虾拌饭 小龙虾洗净去虾线，煮熟后剥壳，配上葱蒜小米椒等佐料拌在米饭里吃，味道好极啦～
7、虎皮鸡爪拌饭 在米饭上面堆上切好块的鸡爪，拌上酱汁，一口鸡爪一口饭，吃得香极了 8、土豆焖饭 最简单的电饭煲煮饭方法，就是把切好的土豆块直接放在淘干净的米上，加水后按正常程序煮饭就可以了。
9、香菇烧麦拌饭 烧麦里面最好吃的做法，用烤箱或者微波炉烤一下，香香的糯米夹杂着肉香和各种配料，一口下去超满足~