鸡蛋饭配什么好吃？
米饭要蒸得松软，最好是新鲜米饭。 鸡蛋打散加入盐和葱花搅匀 锅内烧油，下鸡蛋液炒熟，放适量酱油提香，把炒好的鸡蛋盛出。 锅烧热，加少量油，倒入淘洗干净的大米下锅炒，这样能让每粒大米都沾上油脂，炒出来的米饭香喷喷的。 米炒到微微发黄，加入热水焖15分钟左右即可。（我喜欢软一点的米饭，所以加水量就按照正常电饭煲煮饭水的量就可以了） 米饭盛出来，均匀铺在碗底 刚才蒸蛋剩下的一些葱花撒在米饭上面，再倒一点生抽进去拌匀就可以了。 我最喜欢吃的下饭菜之一，拌着白米饭吃，香！ 还可以做蛋炒饭，我之前有分享过做法。
除了蛋和饭以外，我们还可以加点蔬菜一起拌着吃，清爽又美味。 用生菜、紫甘蓝拌出来的沙拉是低热量又营养，喜欢吃甜食的小伙伴可以在里面加些酸奶或者蜂蜜。 水果也可以加在里面一起吃，比如用酸奶拌木瓜就是不错的选择。