豌豆怎么煎好吃?
把豌豆夹(就是豆荚里面的豆子)放到锅里抄一下,放点盐,酱油,味精,糖,醋 味道根据个人口味放就行啦!然后把豆渣(就是豆荚皮和豆子的连接部分)用食用油炒一下~放点葱花啊什么的更好吃呢~~ 然后两个放在一起拌一拌就好了~ 超好吃的说~我就是这么做的,而且快得很,十五分钟左右吧。
上次我做的时候在豆渣里发现一只大甲虫…… 不过已经杀死了,扔了。 呵呵。
其实豌豆尖很好吃的啦,你可以挑个空点的晚上做个烫菜吃吃哦,加点蒜泥、辣椒面、生抽香醋芝麻油啥的调成酱汁拌着吃不错滴,豌豆尖自带的清香味会融入酱汁儿里,棒棒的哦~~~ 用油炒的话,我觉得放点儿剁椒挺不错的。
不过要是用来打饭盒的话,建议先过水焯熟后再调酱汁儿拌着饭吃,这样更营养健康一点哈~ 另外有个懒人做法推荐,就是用开水直接把豌豆烫熟了,加调料,拌均匀就好啦~
当然最简易的方法就是直接买袋装的豌豆淀粉,兑水稀释成豌豆糊,蘸白糖吃,或者加入牛奶、面粉、鸡蛋做成豌豆饼,烤或者下锅煎至金黄熟透,好吃又简单。