春牙怎么做好吃？
材料：春芽（就是莴笋叶咯），鸡蛋三颗，面粉适量 做法如下： 1.把春芽的硬皮去掉，放水里焯熟(不要过火煮烂了哦)；
2.取一个大碗，打散鸡蛋，加入少许盐、葱花和匀备用；
3.在春芽上均匀地沾一层面粉；
4.锅内烧油至七八成热，下春芽炸熟后捞起待用；
5.油锅继续加热，倒入鸡蛋液，一面煎成蛋饼后再翻面煎另一面，至金黄酥脆即可盛起放入碟中；
6.最后在蛋饼上面撒点香葱粒或熟芝麻，一口下去……香香甜甜，春天就在口中啊！ 我是在超市买的那种腌渍好的莴笋尖，直接做的。味道也很不错呢~
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