香油怎么弄好吃？
1、芝麻酱 材料：白芝麻300g，花生酱（或核桃酱）50g，清水适量 做法：锅里倒水煮开，放入芝麻煮约2分钟，关火焖约十分钟，过滤水后装入容器里，放进冰箱冷藏4个小时以上。
注意：加水量要足够淹住芝麻酱，不要太多。 我一般都是晚上把材料放进去，第二天就能吃了。 做好的芝麻酱放红糖和白糖各三勺，酱油两勺，醋一勺拌匀后就可以盛出来吃了。
我还会做一点麻酱小油条，把发酵好的面团擀成薄片，切成条状，两根面条重叠，从中间切开，两头捏紧，下锅油炸金黄酥脆即可。搭配牛奶、豆浆、燕麦粥都很美味。
2、花椒油 用料：花椒100g，橄榄油400ml 做法：锅中入油，烧至五成热时，放入花椒，小火炸至颜色变深，香味扑鼻，即可关火让油温自然冷却到室温。
做好的花椒油可以直接食用，特别香。我觉得用来拌菜或者拌面都非常好吃！ 比如夏天吃凉面的时候，可以用辣椒油、花椒油、大蒜汁、生抽和老醋来拌一下，味道好极了~