蒿笋怎么煮好吃？
清炒鲜蘑菜，这个菜颜色碧绿诱人，味道清香扑鼻，非常好吃。 具体制作方法如下： 【原料】茼蒿、海鲜菇（也可以用其他类型的蘑菇）、大蒜 【调料】食用油、盐、生抽、味精 第一步：把茼蒿的硬根和老叶拔去，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用； 第二步：把海鲜菇冲洗干净，然后控干水分备用。 第三步：往锅里倒一些油，油热后放入大蒜爆香。 (注：因为我是用高压锅做的，所以这个时候还不需要放盐和生抽。) 第四步：把海鲜菇放入锅中煸炒，大概煸炒5分钟左右，海鲜菇会发软并出水。这时要赶紧加入盐、生抽调味，继续翻炒出香味。
第五步：把茼蒿放入锅中一起翻炒均匀，大约1分钟之后，当茼蒿的颜色变得亮泽的时候，就可以关火出锅了。 这道清新爽口的凉拌三丝就做好了！ 你学会了吗？