什么墨鱼好吃吗？
我吃过很多家的墨鱼，也专门找朋友买过两次。 怎么说呢，各花入各眼吧。有人觉得他家很一般，也有人觉得很香很好吃。 之前我是在某东买的，然后最近一次是某猫买的。。。可能因为店铺不一样，所以情况有点不同。先说这个某猫的，收到的盒子明显要大一些，里面泡沫满满，保护措施不错。打开后，一个塑料袋套着，防止运输过程中磨皮（我怀疑磨皮这个词用的不对啊！！），打开之后，墨鱼很新鲜，看起来就让人食欲大增。
先蒸了一碗，味道确实很不错，有股海鲜特有的香味，而且不是特别腥，肉质也很细腻，感觉骨头很少，很容易咬断。唯一感觉不好的就是指甲那里，有一点点腥味，不过多嚼几下就淡了。
然后还蒸了饭团，用墨鱼的汤来蒸的，上面铺上一层葱花，鲜啊！！早上蒸一碗，配一杯豆浆，棒极了！ 还有这种即食的，我买过两次，味道也都还行吧。。。不是特别惊艳的那种。可能是我要求比较高？我觉得他不够脆，不嫩也不滑，鱼刺太多了，而且味道偏咸淡。
这个某东的买回来就有香味了，打开袋子也能闻到，但是比那个新鮮程度就要差一点了，肉的颜色也要稍微浅一点。不过味道倒是挺不错的，鱼肉很鲜嫩，也不会很腥。唯一的缺点就是骨头太多了，而且都是细骨，有点卡喉咙。