嫩瓜怎么做好吃？
冬瓜，是夏天人们餐桌上常见的蔬菜之一了~ 清爽可口、肉厚味甜。今天分享一道简单又美味的【油焖瓜条】！ 一大盘根本不够吃啊~~~ [ 食材 ] 冬瓜1斤 葱3根 蒜2瓣 小米椒5个 食用油适量 生抽酱油2勺 老抽少许 白砂糖半勺 鸡精少量 盐一撮 水淀粉一勺 1.冬瓜洗净去皮去籽后切成细丝，再切点葱花和蒜末备用；
2.小米椒切段，锅中倒油烧热，放入葱花和一半蒜末炒出香味。 接着倒入冬瓜丝翻炒至微微变色，然后加2勺生抽+半勺老抽+白砂糖+鸡精调味；
3.最后撒上剩余的蒜末和小米辣即可。 你没看错，就这么简单，一盘好吃的油焖冬瓜就做好了~~ 这道菜的关键在于，起锅前淋入水淀粉勾芡，这样做出来的冬瓜口感会更滑溜。喜欢软烂口感的朋友可以加入一点水炖煮一下哦～ 大口大口地吃吧~~~ 好吃到连汤都喝光光了~~~