红笠鱼好吃吗？
红黎鱼，属淡水鱼类，主要分布在亚洲，在我国主要分布东北地区（松花江、嫩江、乌苏里江）和华北地区（黄河、海河等）。 红黎鱼身体呈纺锤形，体色随环境而变化，在河流中生活的时候身体呈茶褐色，在海水里生活的时候就变成了黑色。 红黎鱼的性情比较的凶猛，喜欢单独行动，以水生昆虫为食，有时也会捕猎小型动物。
红黎鱼属于杂食性鱼类，对于食物的不挑剔使它容易消化不良，从而出现胀气现象，所以吃的时候会发现它的腹部鼓鼓的，像气球一样。虽然红黎鱼有胃，但是不消化蛋白质，所以只吃植物性食物的动物可以安全地把它吞下去。 红黎鱼虽然是淡水鱼，但是口腔的牙齿非常锋利，可以将硬骨咬碎，所以在海边也可以吃到它。 一般作为鱼种用来繁育其他的经济鱼类或者观赏鱼。不过近年来也有有人食用红黎鱼，味道怎么说呢，挺特别的，有点像泥鳅的味道，不过要更细腻一些。