牛油果哪个国家好吃?
个人认为,就口感和味道来说,智利鳄梨(也就是夏威夷果)>墨西哥鳄梨=哥伦比亚鳄梨>菲律宾鳄梨=英国鳄梨;鲜榨果汁的话,按味道浓厚程度排,则是 法国>美国>意大利>西班牙>日本。 不过这种水果的特性是季节性的,不同地区的风味也各有特色。
1、澳大利亚的鳄梨,有“世界最好吃的鳄梨”之称,但国内目前没有引进这个品种,所以国内是没有的,而且澳洲也不让进口。如果去东南亚旅游,倒是可以买一点试试。
2、智利的鳄梨,在口味上属于浓郁型,比较重,有点像酸奶酪那种感觉,适合做沙拉、三明治等。国内有,网上也可以买到。
3、英国的鳄梨,这个也是在网上可以买到的。特点是皮薄,黄绿色,肉很细腻,味道微甜,蛮好吃的。
4、日本的鳄梨,味道偏酸,我个人不太喜欢,朋友却说好吃。。。跟国内卖的普通鳄梨不一样,外表看起来跟青瓜差不多,皮很薄,里面的果肉是纯黄色的,很软,像鸡蛋黄的颜色和质地,据说用冷水泡一下就可以轻松去皮。
5、美国的鳄梨,是在超市随手买的,味道还不错,表皮墨绿,比手指甲盖大一点,很饱满,拿在手上沉甸甸的,皮比较厚,需要用水果刀切块后再用勺子舀着吃,味道是甜的。
6、法国的鳄梨,是在超市买的,也是网上可以查到,价格比美国产的贵不少。外形比较小个,绿色的,要细看才能看到花纹,皮很薄,直接用手撕开一条缝隙后用手指插进去就能很轻松地去皮了,肉是嫩黄色的,用勺子舀着吃不嫌腻。就是味道好淡好淡……
7、意大利的鳄梨,也是在超市随手买的,价格不贵。看起来跟法国的那种差不多,但是表皮没有那么光滑,绿色中夹杂着灰黑色,个头也比较小。用水果刀切开后,可以看到里面果肉的线条是清晰的,颜色较深,吃起来也有点涩。
8、西班牙的鳄梨,也是在超市随便买的,价格和法国的差不多。味道比意大利的要好些,皮也是薄得很人性化~
9、最后推荐一个奇特的果子——椰香芒果鳄梨,味道真是妙极了!来自泰国,淘宝上有不少小店都在卖。