好吃吗菠萝炒牛肉？
没吃过这个菜，但是按照我吃肉的风格应该会喜欢。买的是冰鲜的牛柳，很嫩，也没有血水。准备阶段我一般会放点生抽、胡椒粉、淀粉和油抓匀腌制一下，这样能更好的入味而且不容易老。 菠萝是个好东西呀！甜酸的口感，脆脆的一颗，特别开胃。
其实菠萝和凤梨是差不多的，但是菠萝的颜色更深一些。 切菠萝的时候千万注意千万别让菠萝汁流出来啊～不然会很难清洗。把菠萝切片或者切块备用。（这里切完之后把切好的菠萝用清水浸泡，滴干之后再用） 锅烧热放油，倒入牛肉，中火热炒。然后倒料酒、生抽、砂糖翻炒。最后把菠萝倒进去炒一下就OK啦～ 这样一盘炒好的菠萝炒牛肉就做好啦～色香味俱全哈！看着就有食欲对不对。
尝一口，嗯……牛肉嫩滑，带点甜味，夹杂着酸甜的菠萝香，口感层次相当丰富呢~ 吃完一片还想再吃～