如何自制好吃的冰棒？
我妈妈做的冰棍最好吃，又便宜，方法也简单，把西瓜切块放入密封的容器加白砂糖腌一晚，第二早晚拿出去摇一摇（防止西瓜沉淀），然后连果肉带汁水一起倒入准备好的模具中，盖上盖子放冰箱冷冻3-4个小时拿出来就可以吃了，软软的一盒，夏天快到了可以动手做起来了～
小时候最羡慕的就是住在大别墅里的同学，可以有自己的冰淇淋机，自己制冰淇淋吃，可把我给馋坏了... 后来自己做了西点工作以后，终于也有机会实现自己的冰淇淋梦了~~ 所以这次给大家分享的是我自己制作的冰淇淋的做法~~~
准备材料：牛奶250克、淡奶油250克、糖15克、鸡蛋2个、柠檬半个（用来榨汁）、香草精几滴（可不加）
第一步：将蛋黄和蛋白分离 第二步：在蛋黄里加入糖用筷子打散 第三步：加入牛奶和淡奶油搅拌均匀 第四步：过筛加入低筋面粉搅拌成顺滑的面糊 第五步：蛋清里加入几滴柠檬汁和香草精，用电动打蛋器打到硬性发泡即可 第六步：取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中翻拌均匀 第七步：准备好裱花袋，将拌好的面糊装入裱花袋中，注意不要太满 第八步：烤箱预热，上下火160度烤盘放中层烤30分钟左右 第九步：出炉后冷却，装进保鲜盒放冰箱里冷冻三四个小时就可以了（我一般晚上做好放冰箱，第二天吃的时候已经冻硬了）
PS：如果没有烤箱也可以用电饭煲来做，电饭煲版制作方法很简单，就是把面糊倒进米饭锅里蒸，具体参照你家里电饭煲的使用说明就好啦~