家常参汤怎么做?

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家常参汤的做法

原料:水参为主料,配料有生鸡子黄、冰糖。

做法:把100克水参置于大碗内,加适量开水,浸泡半小时,取出捣烂,放入10枚生鸡子黄和30克冰糖,用银锅隔水炖两个小时即可。一次吃完,每日一剂。

功效:水参味甘性微寒,有补五脏、安精神、定惊悸、化食止泄、养血滋阴等功效。特别对神经衰弱、大出血或久病血虚,以及妇女月经不调、赤白带下等,有较好疗效。

注意:阴虚火旺及湿盛泄泻者慎用。

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