番薯丝如何炒好吃？
“小酥肉炸好以后，可以直接吃，也可以做成糖醋里脊或者茄汁小酥肉。 番茄鸡蛋打卤面 食材清单 普通面粉500g / 盐3g / 白糖15g / 鸡蛋4个/番茄2个/香葱适量 / 老抽6ml（约一汤勺） / 黄酒少许 / 凉水适量 烹饪步骤 1. 和面 我用的这个是面包机，自带和面功能，很方便。先把面粉和白糖混合均匀，然后一点点倒入凉水，边倒水边搅拌，直到搅拌成大块的面团。盖上盖子或者是封上保鲜膜，让面团静置半小时以上。 2. 拌馅儿 番茄顶刀切成碎颗粒，不用太碎，有颗粒感比较好。磕入鸡蛋，加少许胡椒粉、盐、生抽搅拌均匀。
3. 做面糊 调个蘸料，一勺生抽+两勺香醋+两勺辣椒油+葱花+香菜+麻椒粉，拌匀备用。 小酥肉炸好以后，可以直接吃，也可做成糖醋里脊或者茄汁小酥