焖米饭怎么做好吃窍门?

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现在的人,对于“好吃”的定义越来越广泛了。 以前只要能吃的东西都算是好吃的; 但是现在不一样,只有既能吃得饱又吃得开胃,还能吃得健康,才能算得上真正的好吃。 而今天推荐的这道焖饭,正好符合以上所有要求! 简单易学、营养美味、热量低不怕胖...... 做法也很简单呢~

首先准备好食材:大米适量、鸡蛋1个、青菜(白菜、菠菜等)适量、酱油、香油、淀粉各适量。

1.青菜洗净,用滚水焯一下,捞出控干水分并切碎。

2.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀待用。

3.大米淘净浸泡半个小时后沥干水分备用。

4.热油锅,把蛋液倒进去炒至半熟状态。

5.倒入大米和青菜继续翻炒,加入一勺酱油,一勺淀粉和水勾芡煮熟即可。 是不是很简单呀~ 小贴士:

1. 如果有电饭煲的话可以用电饭煲来焖,会更省事哦。

2. 因为加了青菜所以汤汁比较少,要是觉得干了可以少浇一点开水。

这样一道色香味俱全的焖饭就完成啦! 快试试做给自家宝贝吃吧~

杨文平杨文平优质答主

焖米饭好吃窍门:

1、提前淘好的米放置半小时,这样米会吸水更均匀,在煮的过程中会更节约时间,米饭也会更好吃。

2、选择使用铁锅焖米饭,铁锅的导热性能好,而且能够保温,可以让米饭受热更均匀,口感也更好。

3、在米饭煮至八成熟时放入5-6根火腿碎,搅拌均匀后再盖上盖子焖熟,焖好的米饭有火腿的鲜香味,非常好吃。

焖米饭的方法:

1、将米提前淘好,然后浸泡30分钟,将水烧开,然后放入米饭。

2、水再次煮开后将火调小,再焖15分钟左右。

3、将火关掉,盖好盖子,再焖10分钟左右即可。

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