长葫芦怎么炒好吃?
1.挑选个头适中的葫芦,最好表皮光滑、色泽鲜亮; 2.在清水中加入少许食盐(一汤匙左右),放入葫芦,浸泡半小时后冲洗干净;(这样可以更好地清洗掉内部的杂质)
3.把葫芦的籽用勺子刮出来(可以保留一些种子备用哦,炒熟后很有嚼头呢~)
4.锅中热油,放入花椒和干辣椒爆香;
5.加入葱姜蒜爆香;
6.倒入葫芦丁,大火快速翻炒至表面呈金黄色;
7.加入生抽、老抽、白糖提味,继续翻炒均匀即可出锅!
这样做出来的葫芦酥脆可口,一点儿也不油腻哦~
1.挑选个头适中的葫芦,最好表皮光滑、色泽鲜亮; 2.在清水中加入少许食盐(一汤匙左右),放入葫芦,浸泡半小时后冲洗干净;(这样可以更好地清洗掉内部的杂质)
3.把葫芦的籽用勺子刮出来(可以保留一些种子备用哦,炒熟后很有嚼头呢~)
4.锅中热油,放入花椒和干辣椒爆香;
5.加入葱姜蒜爆香;
6.倒入葫芦丁,大火快速翻炒至表面呈金黄色;
7.加入生抽、老抽、白糖提味,继续翻炒均匀即可出锅!
这样做出来的葫芦酥脆可口,一点儿也不油腻哦~