鱼泡鸡蛋有什么功效与作用？
鱼泡的营养成分与鱼肉相差无几，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，它所含蛋白质的质量优于鸡肉、猪肉、牛奶和鸡蛋。鱼泡属于滋补性发物，能对人的机体具有很强的滋补性。经常食用鱼泡，对于体质虚弱之人，有补虚强身之功效，对水肿、腹胀、黄疸、肝硬化等疾病均有较好疗效。
鱼泡有祛痰消肿的功效，鱼泡内壁上有一层很厚的胶质，中医上认为，胶质有祛痰消肿之功，可以治疗痰多胸闷、咳喘胸痛、甲状腺肿大等疾病效果都是比较好的。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界中最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并预防老年人心血管疾病的发病。