什么白萝卜最好吃？
其实各地都有地方名特菜，比如四川的自贡井盐嫩白菜、江苏的淮阳蒲菜、天津的津南小白萝卜等等都很有名气。 不过要论味道好，那还得算我们天津的小胡萝卜。 我们这儿有一种说法，叫“黄瓜青萝卜水萝卜，不如杨柳青年下萝卜（就是小胡萝卜）”。这句话的意思就是别的萝卜再怎么好吃都比不上我们这的小胡萝卜。这话有些夸张，但是足以说明人们对小胡萝卜的口感之赞许。
我的老家是河北邯郸曲周县的，离着天津挺近。记得小时候每年秋天爷爷都会从地里刨出来好多胡萝卜。那时候没有化肥农药，种的蔬菜都是无公害的。我记得爷爷有时候用油炸着吃，有的时候用土豆炖汤喝，我觉得炖出来的汤那口感真是棒极了。
后来离开了家乡去了外地读书，每次回到故乡总会带很多这样的萝卜。后来自己也在外地种菜，可是总没有家乡的土壤和气候适合种植这种萝卜，所种出来的萝卜要么不入味不好吃，要么长得太大没口感。现在自己也有了孩子，每次给孩子买胡萝卜的时候总是挑最小的买，因为孩子的咀嚼能力没发育完全，大个儿的胡萝卜总是嚼不烂。
现在在外面不管吃到什么样的烧萝卜，好像都没有我童年时吃的那么好吃，也许是因为回忆的缘故吧。不过在外多年，也渐渐适应了各种地方的口味。要是有人问我哪儿的胡萝卜最好吃，我会说，我家乡的萝卜最好吃，可要是有人再问哪儿的胡萝卜味道最棒，我会不假思索的回答，天津的西青区！