香菜怎么烤好吃？
烧烤是很多人爱吃的一种饮食方式，特别是在夏日夜晚，与朋友或家人边聊天边吃烧烤，十分惬意！ 香菜也常被用于烧烤中，那么，你知道怎样把香菜烤得又脆又香吗？今天我就来分享一个简单又好吃的烧烤秘方。 第一步、准备食材 1. 主材：香菜500克（如果喜欢吃的更过瘾，可以适量多准备点）
2. 辅料：葱姜蒜、盐、生抽、五香粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 第二步、处理食材 香菜去根洗净沥干水分备用；葱姜蒜切末备用 第三步、制作酱料 在干净的炒锅中加入一勺豆瓣酱、一勺剁辣椒、两勺生抽和少许白糖，小火煮开后继续加热3分钟，关火让酱香味释放一下再开火。 这时我们可以开始串烤料了，按照个人喜好粗细穿成串串，最好用竹签，烤的时候不容易变黑。 第四步、烤箱预热 烤箱事先预热至275°C左右，如果使用电陶炉或者电磁炉的话，温度应该更高一些。因为香料的味道进烤箱后会变得很浓郁，所以不用刷油哦~ 第五步、烘烤 将串好的香菜依次排在烤网上，放入提前预热好的烤箱中层，上下火烤8分钟左右后取出，撒一层薄薄的葱花增香。 想要烤得更好吃，还可以在香葱上撒上少许小苏打，再用筷子搅匀，使香葱的表面沾满小苏打。
第六步、出炉 8分钟后，美味可口的香菜就出炉啦～ 咬一口酥脆喷香，再嚼一口香气四溢，唇齿之间满满的都是幸福的味道啊~~ 当然了，这个配方只是我一个人吃过觉得特别好吃的，毕竟每个人的口味都不一样，大家可以试试做来看看哦~~~