杏鲍菇怎么抄好吃？
“这个香菇啊，特别滑，所以炒的时候不容易炒熟呢！”——《小森林 • 杏鲍菇》 今天要做的是小森林里，杏鲍菇的简单做法。 小森林里有许多让人印象深刻的食物，其中就有香菇和杏鲍菇做的菜式。 每次做这些食材简单的美食，都感觉自己离大自然近了很多……
原材料准备： 主材料：杏鲍菇200克（大约5个） 辅料：生抽1汤匙、老抽半茶匙、白糖少许（可不加）、葱花适量 工具：平底锅 步骤一： 杏鲍菇洗净，手撕成细丝；葱切成葱花备用。 注：这里用刨刀很方便。但是要注意安全哦～
步骤二： 锅中放适量油，放入杏鲍菇丝煸炒至软身。 注：我这里是用的比较老的粗纹平底锅，如果是普通平底锅的话，可能就要多煎一会儿了~ step by step： 加入生抽+老抽+白砂糖，调成酱汁，淋在杏鲍菇上，小火煮制入味。约3-5分钟。 尝一口，美味即成啦！ 是不是超级简单？！