板栗电饭锅怎么做好吃？
1. 电饭煲生糯米提前泡3小时以上，我是晚上睡觉前把米淘洗干净浸泡，期间多换几次水，防止米粒回生； 2. 香菇用清水冲洗干净，去根蒂，对半切开；胡萝卜去皮洗净切成薄片；鲜栗子洗净掰成两半或切成小丁（我买的栗子很新鲜，所以直接撕开外皮就可以很方便的把栗子肉剥出来）；豆腐干洗净切小块；香葱洗净后切成葱花；
3. 锅中倒入少许油，放入豆腐干块小火煎制，煎制两面金黄后盛出备用； 4. 将所有的主料放入锅中（除葱花和酱油外），加入适量的清水、生抽、老抽、糖拌匀，盖上锅盖大火煮沸后调成小火慢慢炖，期间要时不时搅拌一下锅底，以防粘锅；
5. 当锅内汤汁基本收干时，淋上香油，撒上葱花即可关火出锅。
小贴士： 这个菜的亮点在于用砂锅或者电饭煲来煨，而不是用炒的方式。因为用这两种器具焖煮的过程中会出水，如果直接用铁锅来炒的话会很难把握用量，可能糊了也有可能不熟。 用砂锅或者是电高压锅来蒸也是可以的，但我试过两者相比还是觉得用电饭煲来蒸更好些，因为米饭在电饭煲里受热更均匀，不易夹生。