北瓜鸡怎么做好吃？
我做的辣烧北瓜比较受欢迎，具体做法如下： 材料准备：北瓜一根、姜一块、干辣椒五个、花椒十几颗、八角两个、生抽酱油两勺、盐适量、白砂糖少许（可选）、香油几滴； 第一步，将北瓜去皮去籽洗干净后切成大小合适的块儿 第二步，姜去皮洗干净切片，辣椒洗净去籽剪成段 第三步，锅里热油，放入姜片、干辣椒、八角爆香 第四步、放入北瓜翻炒，使北瓜均匀受热 第五步、加入开水没过食材，大火烧开转中火煮约十分钟至北瓜熟 第六步、加入适量生抽和盐调味，小火煮至汤汁收干，淋上几滴香油就可以出锅啦！ 根据个人口味喜好，还可以在步骤四中加入豆瓣酱或老干妈等调料，味道也是棒棒哒！
另外，我还做过香酥北瓜条、拔丝北瓜等，也都是备受家人欢迎的菜式哦~