黑椒酱好吃吗？
第一次知道黑椒酱是在香港电影《食神》里面，当时被帅到爆的星爷说要吃“黑椒牛排”！ 作为吃货一员的我，瞬间被唤醒了沉睡中的食欲。 于是，我打开了百度。。。 原来黑椒酱可以这么厉害！ 能拌饭、炒菜、做汤、做沙拉甚至做披萨！ 太赞了有木有~ 所以，今天做的这道美味又简单的【黑椒大虾】，最适合不过啦～ 用料很简单 大虾、洋葱、蒜、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、生抽、干淀粉
1. 处理大虾
去头去壳留尾巴部分（好让虾仁有个“支撑点”，造型更漂亮），用牙签在背部划开一道口子，去除虾线；然后清洗一遍，加少许盐、油拌匀腌制十分钟
2. 制作酱汁
调个酱汁也很重要哦~~小碗里放入黑胡椒碎、蒜末、葱花、白糖和适量生抽、清水搅拌匀了备用
3. 炒制
锅里热油爆香蒜末后，下大虾爆炒，加入调好的酱汁和切好的洋葱丝，炒至香味四溢就可以啦
这样一盘色香味俱全的黑椒大虾就做好啦～ 黑椒酱的味道真的超级棒呢，连吃两碗饭都不在怕的！