鲤鱼煎整条好吃吗？
作为一个在黄河入海口长大的孩子，对鲤鱼有着特殊的感情。 以前住在海边，每年开春，黄河水渐渐变清，就有很多渔民用钩子、网捞一些河鱼，其中最多的就是鲤鱼。母亲有时会买些处理干净的大鲤鱼，给我熬汤喝。那时最大的乐趣就是拿着自制的水弹枪，和邻居家小孩到海里打渔船上的网，有时能弄几条小鲤鱼回来，让母亲给我炖着吃，那是最好吃的鲤鱼，腥味很淡。
后来搬到市区住，也能买到新鲜鱼肉，母亲会用豆芽、豆腐皮做汤，加些黄瓜丝，那也是我最喜欢喝的鱼汤。不过最过瘾的还得数炸鲤鱼。母亲会用面粉、鸡蛋、葱花调成糊状，把处理干净的鲤鱼裹上面糊下锅油炸，外面酥脆，里面鲜嫩，配上醋、酱油、辣椒油，那真是人间美味啊！每次吃完一条还不解馋呢。
后来我离开了家乡，也找不到那么好吃又新鲜的鲤鱼了。有一次和朋友一起去青岛，他说知道一家海鲜馆的鱼特别好，让我们去看看。果然，在那家店我们吃了腌鲜鲤鱼(类似于咸鱼)，外酥里嫩，特别好吃。可是已经过了吃鲤鱼的时节，再想吃也没有办法。于是我们把店家送的一盒小鱼干带回了北京。那天正是农历正月十五，元宵节，我们两个人把一盒小鱼干吃了个精光，好满足呀。
时间过得真快，现在自己也有了孩子，有时也会做鱼给孩子吃。但无论如何，妈妈烧的鱼永远是我心中最好的。