艾叶鸡蛋怎么煮好吃？
1、准备材料 新鲜艾草300g，鸡蛋2个（小个） 盐适量，食用油少许
2、做法 ①清洗艾草，去掉发黄的部分和老叶； ②放入锅内煮熟，煮熟后连汤带汁一起倒入容器中放凉；
③放入食盐搅拌均匀，让每颗鸡蛋都裹上酱料；
④锅中油烧热，改为小火，慢慢炸至鸡蛋金黄酥脆(不能炸太久了，容易糊)。
⑤拌着芝麻花生碎一起吃更是香到不行！
⑥可以配上牛奶或者泡着茶水吃，清香怡人，口感绝佳！ 我一般都会一次性多炒一些，放到密封的罐子里，加些辣椒碎和花椒粉，放冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来一块，方便又美味哦～ 你也试一下吧，一定别忘了给我点赞呀！