怀孕清炖什么鱼好吃?
我老婆怀孕了,我想让她多吃点鱼,补下营养 可是她又不喜欢吃油炸的,也不喜欢吃味道重的,清炖什么的都可以啊 就是喜欢吃那个鳕鱼、带鱼之类的,天天吵着要吃 不知道有没有同感的孕妈们?你们怀孕的时候都吃什么鱼呢?
答主也是一位孕妈妈,分享一下自己的经验 首先需要明确一点,在孕期,孕妈的确应该多吃一些含蛋白质丰富的食物来补充孕期所需的营养成分,而鱼类就是非常好的优质蛋白的来源之一。 根据美国食品药品监督管理局(FDA)建议,孕早期(1–3个月)孕妇每日需摄入80克以上的蛋白质;孕中期(4–6个月)需摄入70克;孕晚期(7–9个月)需摄入50克。
虽然不同阶段的摄入量有所不同,但都需要保证每天摄取一定量的蛋白质。以肉类为例,每100克鱼肉含有20.2克的蛋白质,而每100克鸡肉蛋白质含量高达23.3克,因此从蛋白质含量的角度来说,孕妈吃适量鱼肉是没问题的。 但要注意的是,由于鱼肉含有丰富的蛋白质,因此肠胃功能弱者吃多了可能很难消化,造成消化不良的症状,因此需要格外注意。 如果孕妈有过敏的情况,则需要避免食用鱼等易致敏的食物。 有的孕妈可能在孕早期会有恶心、呕吐等早孕反应,这时可以选择生吃蔬菜水果来改善食欲,但要记得不要吃生鱼片等未经过高温杀菌的食物,以免造成胃肠道感染。另外,也可以改变一下烹调方式,比如蒸、煮等,尽量避免油烟等可能对胚胎产生不良影响的情形出现。 当然,不是说让你一点鱼肉都不吃哦!鱼身上有不少营养价值高的部位,像鱼肉、鱼眼睛、鱼皮都是富含胆固醇和饱和脂肪酸的地方,可以适当吃一点,但不要过量,尤其是高胆固醇血症、冠心病、肥胖的准妈妈更要控制好食量,少吃一点。
说了这么多,到底给孕妈吃什么呢? 推荐食用富含DHA的海鱼,如黄花鱼、鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等,这类鱼中含有丰富的n-3脂肪酸(主要是EPA和DHA),对胎儿的大脑发育和视网膜光感细胞的形成有很重要的作用。 但需要注意的是,即使是要给宝宝补充营养,也不要过量食用。根据《中国居民膳食指南》的建议,每周进食2–3次鱼类等水产品即可,每次100克左右。