电饼铛烤什么菜好吃?
用电饼铛做小零食,味道很不错哦! 做法超简单~
1、准备食材。鸡蛋4个、酸奶适量(用来拌饭)、面粉200g。
2、把鸡蛋打散,加入一勺糖和少许盐拌匀。
3、加入面粉,调成糊状。
4、电饼铛预热后刷一层油,舀入面糊(大概2-3勺的样子),摊成一个薄饼。
5、在饼上均匀的涂抹上一层酸奶。
6、再均匀的撒上一层白芝麻。
7、盖上盖,小火焖约5分钟,翻面,再盖上盖子焖3分钟即可。 小贴士: 1、蒸馒头的时候,如果一次吃不完,可以把剩下的馒头皮剥下来,切成细丝,加少许面粉、葱花、蒜末、生抽、醋和香油拌匀,腌制片刻,就是一道美味的小咸菜了。
2、我用的电饼铛是那种带锯齿刀的,适合烙制薄饼一类的食物。如果没有这样的电饼铛,可以在和面的时候加点面粉,让和好的面团更加柔韧一些,这样烙出来的饼会更具嚼劲。