面包怎么炸好吃？
面包片2片 鸡蛋1个 牛奶适量 盐少量 白糖少量 酵母3g 面粉400g
做法： 鸡蛋+糖+牛奶+酵母，搅拌至糖融化，鸡蛋液呈现奶油状态（没有明显的颗粒）； 面粉倒入大碗中，加入盐和白糖，混合均匀后倒入口腔丰富的蛋奶液中，搅拌成稠糊状； 蒸锅里烧开水，放入发酵好的面糊，大火蒸25分钟； 趁热把蒸好的蛋糕糊倒在烤盘上，抹平表面，冷却后送入冰箱冷藏2个小时以上； 取出冻好的蛋糕，在表面刷上一层鸡蛋液，用刀切割成块，两面都粘上干淀粉； 锅中倒入足量的油，油温四成热的时候，把挂好淀粉的面包块放入锅中，小火慢炸至金黄色即可出锅。 外酥里嫩、咸香酥脆的炸馒头片就制作完成了！