肉馅加香菇好吃吗？
当然好吃！ 这是之前做的，用五花肉做馅儿，搭配泡好的香菇（连水一起倒入肉馅中）、香葱、生姜，再加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、味精、白糖等调味，顺着一个方向搅拌上劲，然后封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时以上。 这是调好味的肉馅，稍微有点干可以加入点香油或者玉米油。 这道菜简单好做又非常好吃，强烈推荐一试～
这个肉馅可以做肉丸子或肉饼，我用的肉馅比较稀，做的丸子；如果肉馅比较干可以擀成薄饼，放在锅里煎熟也很有食欲的~
除了和香菇合作，还可以搭配其他菌类，比如木耳也是不错的选择呢！ 其实除了做馅料之外，把调好味的肉沫平铺在碗底，上面覆盖切得细细的香菇丝，入锅蒸制也可以哦，味道同样不错~~