糯米椰好吃吗?
之前有吃过一次,是去三亚的时候当地的一个朋友带我们去吃的,说是正宗的糯米椰,当时也是抱着试试的心理,想看看味道到底怎么样. 首先把糯米浸泡一个晚上,然后蒸熟。准备一点糖和熟芝麻。然后把糯米放进去搅拌,让每一粒米都沾上糖。再把调好味的糯米装进椰子里面,用勺子压紧实了,这样在蒸的时候就不用担心会散掉啦~
接下来就上锅蒸了!我是放在高压锅里蒸的,大火上汽后15分钟左右就可以吃了~出锅后可以撒一些熟芝麻,更香哦~ 蒸好的糯米椰香喷喷的,用筷子夹起一粒糯米,轻轻一捻就碎成了粉末状,可见其软糯程度~一口咬下去,满嘴都是清甜的椰香味!本来以为糯米放了糖会比较齁,没想到口味刚刚好,一点都不腻呢~~ 除了直接吃之外,我建议大家试试看把它蘸着酱油吃!真的很好吃哟~