做草鱼什么做好吃？
1.草鱼炖豆腐 食材准备：草鱼一条、豆腐一块、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、生抽、香菜。 具体做法： 2.糖醋鲤鱼 食材准备：鲤鱼一条、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、黄豆酱、番茄酱、醋、酱油、料酒、糖、鸡精、胡椒粉。 具体做法： 3.青椒鱼柳 食材准备：青红椒各一根，鱼肉一斤左右，葱姜蒜适量。食盐一勺，白醋两勺，淀粉两大勺，蛋清一个。 具体做法： 4.水煮鱼片 食材准备：草鱼一条，黄豆芽500g，油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，葱姜蒜适量。豆瓣酱2大勺，淀粉适量，鸡蛋清适量。 具体做法： 5.椒麻鱼片 食材准备：鱼片（鲤鱼、草鱼都可以）适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，洋葱半个，小葱适量，生姜适量，大蒜适量；花椒30粒左右，八角一颗，桂皮一段，香叶三片，小茴香一小撮，白芝麻适量，醋20毫升，酱油20毫升，辣椒油适量，香油少许，白砂糖2克，盐适量，凉开水适量。 具体做法： 6.宫爆鱼丁 食材准备：新鲜鲤鱼一条，炸花生米适量，大葱半根，干辣椒节4-5个，油炸糯米团100g，熟芝麻适量，生粉适量，盐适量，味精少量，酱油少许，醋少许，白砂糖适量，清水适量，花生油适量。 具体做法： 7.酱焖花鲢鱼头 食材准备：花鲢鱼头一个、大蒜五瓣、剁辣椒两勺、豆瓣酱一勺、料酒两勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖少许、小米椒几个、葱段儿、姜片儿。