产妇可以吃土豆丸子吗?
产妇可以吃土豆。土豆含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,还有蛋白质、维生素、氨基酸以及锌、铁等矿物质,营养价值较高。将土豆做丸子可制作成山药土豆丸子、南瓜土豆元子等,搭配不同的食物可补充全面的营养,且土豆的市场价格比较便宜,经济实惠,符合各个阶层女性消费,日常可以经常食用。
虽然土豆营养丰富、实用经济,但是土豆属于寒凉性质的食物,不能一次性大量食用,否则会引起腹泻、腹胀等胃肠道不良反应,特别是体质怕冷、容易腹泻的女性应少量食用。另外发绿或长芽的土豆不能要食用,否则有可能引起中毒。