小甲鱼怎么做好吃?

宰岚倩宰岚倩最佳答案最佳答案

我超爱吃小兔子和乌龟,特别是广东的烧卖里就有龟胶的馅料喔! 做法如下:

1.去市场买一斤猪皮用开水煮5分钟捞起放入冷水中泡一会用刀刮掉肉里的油

2.把处理好的猪皮切丁加配料(姜适量,葱白适量、蒜适量)

3.切好的猪皮放在锅里炒一下加料酒去味

4.加适量的老抽上颜色

5.加入适量的五香粉炒香后加入水没过食材盖上锅盖小火慢熬一个半小时即可 小贴士: 熬制的时间越长越好吃,可放凉后装入瓶装,随取随食很方便 我一般早餐会蒸一点这样方便又营养~

小乌龟的做法:

材料:糯米100克,粳米100克,红枣7颗(可以去核),小乌龟8只(最好是生的)

调料:糖,香油少许;

做法:

1.先将米洗干净,倒入电饭锅中煮熟待用;

2.将小乌龟宰杀洗净剁成小块备用;

3.再将红枣用清水洗净后,与龟肉一起放入锅中,加适量清水炖至熟烂,最后加入糖和香油调味即成。

小贴士:

做这道点心时最好选用新鲜的乌龟,因为这样的肉质才够好哦!

公泫云公泫云优质答主

我最近迷上了养小龙虾,所以也买了些小甲鱼(因为便宜才19.5元一只!) 第一次做,放了点盐、糖、辣椒面、生抽,用高压锅压的。

第二次做了个香辣蟹煲,把肉都剔了出来炒了个蛋,连汤带肉一起煮了面吃。

今天又做了酱烧排骨和糖醋排骨来尝尝味道。 这个是刚买的,还很小,不过很可爱啊哈哈~放在清水里放了一点盐让它自己爬着玩。过几天就可以下锅了

这个是我之前做的香辣蟹煲里的那个膏和里面的肉混在一起炒的,感觉很好吃呀哈哈哈……

以上都是瞎折腾,还没开始真正学做菜,嘻嘻(๑¯¬ัº๏ัด๑ิ)◞♡

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