黄豆和什么做好吃?

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我最近发现用豆浆机打汁,加上糯米粉、大米粉可以做布丁,超级好吃!就是很嫩很滑的那种感觉~ 做法超简单啊~~就是在打好豆浆之后,把滤渣网去掉,直接倒入容器中,加一勺糖,再把糯米粉和大米粉倒进去搅拌均匀就可以了啦!然后盖上盖子静置15分钟左右就OK了哦~是不是很神奇呢~~

还有用豆浆机打豆浆的时候,如果在里面打一个鸡蛋,打成泡沫状,就很像布丁的感觉咯~然后加点白糖或者炼乳,味道更好哦~

另外在超市买的袋装豆奶也可以这样加工一下做成布丁啦!不过要先把豆奶蒸热再搅拌进糯米粉里哦~~~ 还可以直接把煮熟的黄豆拌上椰丝,放进冰箱冷冻起来,就可以吃到香甜软糯的冻豆腐啦!

或者在豆浆里加入薏米,煮成糊状食用,有清火润燥的作用。 或者将泡好的绿豆放入豆浆机内,加水至最低水位线处,按下开关,几分钟就能做出清香宜人、细软嫩滑的绿豆浆来。喜欢甜食的人可以在里面添加适量冰糖或砂糖。

除了做饮料之外,家里常用的电饭煲、电压力锅、炖盅甚至微波炉都有用武之地。 用电饭煲做豆浆最简单不过了,只要把豆子浸泡后放入锅中,加水蒸熟即可。

电压力锅做豆浆也非常方便。先加热煮烂豆子,等到气阀跳起以后,改文火焖煮30分钟,香气四溢的豆浆就完成了。 用炖盅放点小米和水,隔水炖两个多小时,一碗浓稠香甜的燕麦粥就出来了;或者直接打进鸡蛋,搅匀了,加水炖半个小时,一碗类似豆腐脑的食物就出现了。

用微波炉也是可以搞定的。先把豆子泡一晚,第二天打汁儿,连汁带豆儿一起放进微波罐里,加盖子,中火三分钟,就得到一份美味又健康的豆腐花啦!

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