什么水果烤着好吃?
邴威最佳答案
榴莲啊! 烤榴莲,我吃过,很赞的。 做法很简单,用烤箱就可以做。 把榴莲去皮去刺后,切成块状,可以用刀划开,但是要小心别弄脏手。 用锡纸铺在烤盘上,这样不会难清洁。然后把切好的榴莲块平铺在锡纸上。
烤箱预热5分钟,然后放进去烘烤10分钟左右就可以了。 时间到后,你可以看到榴莲肉已经变成了棕色,并且开始收缩变干。这样就表示熟了。 但是要注意,由于榴莲本身含糖量和含水量都高,烤制的时候容易溢出来,所以注意边缘不要太接近热源,防止烧焦。 另外我觉得最棒的处理方法是把烤好的榴莲碾碎和冰淇淋一起食用~冰冰凉凉,绵密丝滑!
不过有些人可能接受不了榴莲的味道,觉得它又臭又大。其实它的味道和香味是很相近的,只是气味有些不同。就像很多人不喜欢葱、姜的味道一样,它们味道不小,但吃起来却是另一回事了。 所以,如果喜欢榴莲的朋友,烤榴莲是个不错的吃法哦~
一、香蕉。烤香蕉是非常常见的一种烤水果,把去皮的香蕉串在烤签上,抹上一些蜂蜜,再撒上一些椰蓉,孜然芝麻之类的,隔着锡纸放在烧烤炉上面就可以。烤香蕉特别的香甜,再加上一些调料的香味,味道更是独特了。
二、菠萝。菠萝也是比较好烤的一种水果,把菠萝中间挖个洞,里面塞上自己喜欢吃的馅料,盖上一块菠萝片,用牙签固定,再均匀的刷上一层蜂蜜,也可以适当的撒点糖,菠萝烤熟后也是特别的软糯香甜。
三、苹果。苹果也可以烤,把苹果洗干净,用削皮器把苹果皮削成波浪型,再切成两部分,掏空里面的果核,把冰糖和枸杞放进去,再用牙签固定,烤熟冰糖就融化了,苹果里流出来的糖浆可好喝了。还可以在苹果上切几个口,把奶酪放进去,做成奶酪苹果。
四、葡萄。一串葡萄洗干净,抹上一点油,用叉子给葡萄也戳几个口,插上牙签,都粘上油,再烤起来,会特别容易熟,味道更香。
五、火龙果。火龙果切成小块,涂上黄油,再撒点糖,烤好后也挺好吃的。
在烧烤的时候,水果和肉类要开小火烤,用旺火容易糊。这些水果直接放在有盖子的烧烤炉上面就可以,如果是没有盖子的烧烤炉,就在上面铺一层锡纸,再放上水果,味道会更集中,更香,吃起来也没有油烟味。