胡萝卜有减肥功效吗？
胡萝卜素本身具有一定的减肥用途。经常食用胡萝卜或者经常饮用胡萝卜汁，对于减少肥胖症患者的体重有很好的用途，但是必须要坚持长期大量的食用。
胡萝卜素本身具有维持正常视觉，参与上皮组织细胞生长和分化的功能，维持骨骼生长，促进人体正常发育，增强人体的免疫力的生理功能，同时其还有抗衰老，抗癌，抗变态反应等多种生理功能。
人体在日常的消耗中，会丧失部分的皮肤，肌肉，神经和骨骼等组织，这些组织的损失是靠胡萝卜素来弥补的，如果人体内长期缺乏胡萝卜素，有可能会引起人体组织退化，人体正常的发育受到影响，人体的免疫力下降，容易引起疾病的发生。