洋葱炒蛋怎么烧好吃？
这个菜我试过多次，效果不错，值得推荐 首先把鸡蛋打散，尽量搅匀
然后把切好的洋葱放进去一起搅匀
加入少许盐、胡椒粉、生抽、老抽（可选）、味精或鸡粉
搅匀后静置半小时左右，让材料充分入味
烧热油锅，倒入蛋液，快速翻炒至熟
可以撒葱花等增香，装盘出锅即可 这个菜非常简单快手的，关键是要拌匀，让每块洋葱都能均匀裹上蛋液。
如果不喜欢吃太嫩的鸡蛋，可以在蛋液中加入适量面粉，这样煎出来的蛋会更有嚼劲一点。 如果觉得单个鸡蛋太少，可以把多个鸡蛋搅匀放在一起炒，这样会比较丰盛哦~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！